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香酥黄油饼干

阿舒迦丁丁

香酥黄油饼干的做法

1张图片

“香酥的黄油饼干，简单易做，入口即溶，带着黄油的奶香，呵呵，零难度哦”

食材明细

主料

黄油 60g

辅料

细砂糖 25g
面粉 125g
蛋黄 1个

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

黄油饼干的做法步骤

1
黄油室温放软，与面粉一起搓成均匀的颗粒。
2
放入蛋黄与细砂糖揉成光滑的面团，放冰箱内至面团变硬。
3
把面团擀成约0.5厘米的薄片，用饼干模压出形状。
4
如烤箱以180°C烤约5分钟即可。

小窍门

1.用饼干模时可以把模具沾些面粉在刻，这样可以防止粘连
2.做好的饼干，要晾凉后在放进密封的容器里
3.烘烤的时间因不同的烤箱而定

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