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蓝莓酱发糕

蓝莓酱发糕的做法

4张图片

“好久没有吃发糕了，今天就走一个，用蓝莓酱调配的发糕味儿很不错哦，表面用什锦麦片点缀了一下口感也更佳了呢。”

食材明细

主料

中筋粉 200克
温水 130克
蓝莓酱 50克
酵母 3克

辅料

什锦麦片 1包
白糖 50克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

蓝莓酱发糕的做法步骤

1
备好所用食材。
2
蓝莓酱泡温水调配好。
3
再加入白糖拌至融化。
4
再加入酵母微醒一下。
5
再将中粉加至在里面。
6
拌好后，在活底模里铺上一张烘焙纸。
7
将拌好的面糊加至在里面。
8
入烤箱醒发至面糊至模具的八分满。
9
如图状就可以了。
10
再加入适量的什锦麦片在表面。
11
入电蒸锅，40分钟蒸至发糕熟透。
12
冷却后脱模即可享用。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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