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纽约奶酪蛋糕New York cheesecake

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纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法

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食材明细

主料
辅料

纽约奶酪蛋糕的做法步骤

  • 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤：1
    1
    1.融化黄油
  • 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤：2
    2
    2.消化饼干擀碎加入黄油拌匀；
  • 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤：3
    3
    3.模具内铺上油纸；
  • 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤：4
    4
    4.拌匀的消化饼干放入模具压紧，冰箱冷藏30分钟备用；
  • 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤：5
    5
    5.奶油奶酪，糖，酸奶油隔水融化搅拌顺滑；
  • 6
    6.分次加入鸡蛋，搅拌至混合；
  • 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤：7
    7
    7.筛入自发粉，搅拌均匀；
  • 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤：8
    8
    8.将混合物倒入饼干模具；
  • 9
    9.烤盘放1/3的水，放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时，或插入牙签没有稀糊带出；
  • 10
    10.烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时，然后放入冰箱冷藏一夜。
  • 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake的做法步骤：11
    11
    烤好的蛋糕出炉了。
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