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韭菜鲜肉花边盒子

韭菜鲜肉花边盒子的做法

1张图片

“韭菜鲜肉盒子，是我家常吃的一种馅饼，做起来也是相当的省事，通常，几个盒子，一碗粥，就是一顿饭了。”

食材明细

主料

烫面面团 适量
肉馅适量
韭菜适量

辅料

鸡蛋适量

配料

花生油 适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜鲜肉花边盒子的做法步骤

1
面粉加一点点盐、沸水和成烫面团。
2
肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅拌上劲。
3
肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅拌上劲。
4
韭菜切成细末。
5
将肉馅加花生油、盐、鸡精与韭菜拌匀。
6
将面团分成小剂。
7
擀成皮，放入肉馅。
8
合起来捏边。
9
再压上花边。
10
入刷了薄油的电饼铛。
11
烙至两面焦黄熟透出锅。

小窍门

饼铛内也可不刷油。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：电饼铛

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