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黑木耳炒山药

黑木耳炒山药的做法

1张图片

“黑木耳那脆脆的口感，用来炒山药很匹配。山药切好后来用冷水过一下，炒得生一些，也脆生生的，味道很好，是我喜欢的。”

食材明细

主料

黑木耳 一两
山药一根

辅料

盐三勺
鸡精一勺

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑木耳炒山药的做法步骤

1
黑木耳泡发净后备用。
2
山药去皮切成小块用清水泡洗后备用。
3
锅内倒油烧热后放入黑木耳爆炒。
4
待黑木耳炒至八分熟时倒入山药。
5
用中高火迅速翻炒片刻加盐和鸡精调味，撒葱花关火。
6
出锅装盘即成。

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