“山药的吃法有很多，或蒸、或煮、或炒……，中国的饮食文化博大精深、渊远流长，不论怎么做，都是一道美食。今天就用山药与黑木耳搭配，两样都特别的养生，搭配在一起黑白分明，颜色好看又爽口，是道不错的春季养生的素炒佳肴。更何况这雾霾天，不管早晚，不管在哪个地方，都是朦胧一片呢，我们尽量减少外出，同时也应该多吃些清肺润肺排毒养颜的食物，来给我们的身体做大扫除，顺便吃出你的健康和美丽来。”

主料

• 山药 1根
• 黑木耳 1小把

辅料

• 青豆 1小把
• 枸杞 5-8颗
• 葱末 1勺
• 油 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量