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酸汤蛋泡饭的做法

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看了快乐生活一点通,学会了做这个饭,搜搜美食天下没有,就自己做了一下传上来

食材明细

主料
辅料
配料

酸汤蛋泡饭的做法步骤

  • 酸汤蛋泡饭的做法步骤:1
    1
    准备好材料,这个饭最大的特别之处就是用酸奶,一开始还觉得很奇怪,不过味道很好的。酸奶一定要选择非固体的,大果粒那样的太酱了不适合做这种菜
  • 酸汤蛋泡饭的做法步骤:2
    2
    蛋泡饭一定要有蛋,先炸荷包蛋
  • 酸汤蛋泡饭的做法步骤:3
    3
    用炸荷包蛋的油炒番茄酱
  • 酸汤蛋泡饭的做法步骤:4
    4
    炒好番茄酱,加入酸奶,这样出来的蛋泡饭既增加了酸度,又有一股奶香味,据说这个饭配辣的食物具有极好的解辣作用
  • 酸汤蛋泡饭的做法步骤:5
    5
    搅拌匀酸奶和番茄酱,加入盐,味精,适量的水
  • 酸汤蛋泡饭的做法步骤:6
    6
    最后把米饭和煎好的荷包蛋放进去煮2-3分钟
  • 酸汤蛋泡饭的做法步骤:7
    7
    大功告成!
来自 美食天下 浪漫樱猫 的作品
所属分类: 主食   家常菜  

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