“丹麦人喜爱曲奇，源自他们古老的家庭传统。以前，每年快到圣诞节的时候，家家户户都要准备至少四样的曲奇，很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干，是否勤快，主要看餐桌上的曲奇种类，种类越多，证明主妇的能力越强。久而久之，这种曲奇成了丹麦饼干的传统。　　”

主料

• 面粉 250克
• 黄油 100克
• 奶粉 20克
• 牛奶 50克
• 绵白糖 60克

辅料

• 鸡蛋 一个
• 玉米油 50克