菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

营养美味的排骨海带汤

营养美味的排骨海带汤的做法

1张图片

“这道汤比较清单，排骨肥而不腻，配上白白的米饭和小咸菜，真的是好棒的排骨米饭组合哦！！
汤鲜味美，营养丰富，老少皆宜！！”

食材明细

主料

猪排骨 500克

辅料

水发海带 300克
料酒 10克
大葱 10克
姜 10克
盐 4克
味精 3克
鸡精 3克
白砂糖 4克
香油 10克

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨海带汤的做法步骤

1
1.买排骨的时候，顺便让卖排骨的帮忙把排骨剁成小块；
2
2.海带用水发好，切成小片
3
3.排骨入沸水锅中略焯捞出；
4
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂。
6
然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

小窍门

排骨尽量炖久一点，这样肉才软嫩，汤才更加浓郁！！！

来自美食天下橙枫叶的作品

排骨海带汤的更多做法

你可能还喜欢

更多