菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

超级下饭--辣子鸡丁

超级下饭--辣子鸡丁的做法

2张图片

“又多一道鸡料理的做法啦！”

食材明细

主料

鸡腿适量
香芹适量

辅料

干辣椒 适量
花椒适量
葱适量
红辣椒 适量
鸡丁辣椒酱 适量
盐适量
油适量
淀粉适量
酱油适量

中辣口味
爆工艺
半小时耗时
普通难度

辣子鸡丁的做法步骤

1
鸡腿，香芹，干辣椒，花椒，葱，红辣椒。
2
干辣椒胡椒用水泡泡，芹菜切短，葱切段，鸡腿去骨切成丁，加点盐，酱油，粉，油腌制。
3
把鸡丁放下去煎。
4
煎到金黄盛起备用。
5
先把干辣椒花椒放下去爆香，在加红辣椒炒香。
6
很大辣味出来，加入芹菜爆炒，加一点水。
7
加一大勺鸡丁辣椒酱下去翻炒。（茂德公这个牌子辣酱很不错，很香）
8
加入鸡丁再翻炒，撒上葱段可以出锅啦。
9
撒上炒香的芝麻味道超好。

来自美食天下 Flyer菲儿的作品

辣子鸡丁的更多做法

你可能还喜欢

更多