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玉米胡萝卜馄饨
哈喽乌梅
2张图片
食材明细
主料
甜玉米
一袋
肉馅
半斤
馄饨皮
50张
紫菜
适量
虾皮
适量
鸡蛋
一个
胡萝卜
一根
辅料
酱油
适量
香油
适量
咸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
玉米胡萝卜馄饨的做法步骤
1
把材料准备好
2
肉里放大葱,姜末,鸡蛋,盐,鸡精,放点淀粉往一个方向搅拌肉变干了就放一点水放2-3回水就差不多了
3
胡萝卜擦丝切碎
4
把玉米粒和胡萝卜放到肉馅里玉米和胡萝卜量要比肉少点带一次性手套搅拌均匀尝一下咸淡
5
搅拌完
6
开始包混沌放馅后对折然后下面的角捏一起
7
做完一个
8
包完包时混沌皮太干了四边摸上水后捏的
9
做汤紫菜虾皮香油胡椒鸡精酱油盐都放一点然后最后放煮完的混沌水
10
煮混沌时放点盐防止粘水开了放点凉水反复2-3回混沌都飘上来就好了
11
开吃了
来自 美食天下
哈喽乌梅
的作品
使用的厨具:煮锅
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