“一道西餐早点，热量挺高的但是如果选料注意的话很健康的。面包要用选全麦的，也就是面包的颜色是咖啡色左右。全麦面包有丰富的营养但是最主要的是它的能量放射很慢，让我们能更长的时间保持饱足的感觉。油要选用橄榄油，它对健康非常有益。可是橄榄油不适合高温因为会变质而产生毒素。海盐比一般的盐更健康一点儿。”

主料

• 鸡蛋 1－2个
• 虾仁 3－5个
• 蟹肉 200g
• 牛油果 半
• 面包 两片

辅料

• 葱花 适量
• 面粉 适量

配料

• 橄榄油 适量
• 海盐 一茶匙
• 黑胡椒 适量
• 咖喱粉 一茶匙
• 烧烤酱 适量