“白菜鸡蛋面是巢湖人民传统的早餐之一。山野土鸡蛋煎金黄色，蒜香四溢时倒入已煮好坝镇磨子山米面，中火5分钟后再倒入爆炒好的白菜段，大火一分钟即可。”

主料

• 米面 200g
• 大白菜 200g
• 鸡蛋 两个

辅料

• 大蒜 适量
• 姜片 适量
• 米葱 适量