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豇豆南瓜饭

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“我在想，做一份妈妈食谱怎样，从今天开始好好努力吧。

今天是豇豆南瓜饭，妈妈的咸饭超好吃的，，”

主料

辅料

配料

1
准备的材料：大米,浸泡两个小时，沥干备用。缸豆,洗净切段;南瓜,去皮切块;五花肉,切丝；葱头切末。水，加一小勺盐和鸡精（最好尝下咸淡，米饭的咸淡都靠这水了，咸饭淡了就不好吃了）水的分量和平时煮饭一样，我是一杯米一杯半的水。
2
热锅倒入底油，不用很多，下肉丝加点盐。
3
待肉炸出肥油再加葱头沫。
4
葱头沫开始变黄时倒入缸豆段和南瓜块再加点盐。多炒一会儿。
5
倒入沥干的米继续翻炒。
6
炒出香味加入准备好的水，等到水转到电饭煲里煮，和平时一样按煮饭就可以了。
7
好啦~~有点甜的咸饭。