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南瓜红枣小窝头

南瓜红枣小窝头的做法

1张图片

“南瓜的软糯，红枣的香甜，简单搭配，便碰撞出令人不忍释手的美味😍”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量
红枣适量

辅料

发酵粉 一小匙

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜红枣小窝头的做法步骤

1
取色泽好的南瓜切片蒸熟
2
添加一小勺水，打成泥。
3
刚打好的南瓜泥很烫，放温热，倒进一点点发酵粉，揉成南瓜面团。
4
红枣切小丁，揉进南瓜面团。容器放温水盆中加速发酵。PS：此步图片误删，好在部骤简单。
5
发酵好的南瓜红枣面团，团成小窝头。
6
上屉蒸十五分钟即可。
7
成品

小窍门

做南瓜红枣小窝头是临时想做的，枣没泡，以为会硬，没想到依然绵软，枣香浓郁。南瓜的软糯口感和红枣的香甜搭配一起，很好吃哦。😋

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

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