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快手懒人餐——凉拌夏瓜

快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法

1张图片

“夏瓜，一般醋溜，清炒居多，今天我来了个凉拌，更爽口，更快捷。”

食材明细

主料

夏瓜 1个蒜

辅料

红辣椒 2个
蒜瓣 4瓣
姜末适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
葱粒适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌夏瓜的做法步骤

1
新鲜夏瓜一个
2
瓜擦。
3
擦成长长的丝。这个瓜擦擦出来的丝粗细刚好，不粗不细。
4
辅料如下。
5
青红椒切末，蒜切成粒，葱切成粒。
6
倒进生抽、老陈醋、香油、盐调成料汁。
7
浇到擦好的夏瓜上。
8
拌匀。一道超快捷的凉拌夏瓜完成。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：其他

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