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花样南瓜饼

花样南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

老南瓜 适量
糯米粉 适量

辅料

豆沙适量
面包糠 适量
鸡蛋适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

花样南瓜饼的做法步骤

1
主要材料：糯米粉、老南瓜、豆沙，面包糠等。
2
老南瓜洗净切块隔水蒸熟，去皮，乘热加白糖进去，跟糯米粉以2：1的比例揉成团。
3
揉成团的团子，分成一个个小团子，里面包上豆沙馅，搓圆再按扁，鸡蛋液里浸一下，再裹上面包糖。
4
用模具压成花的形状。
5
镶上枸杞子的南瓜饼。
6
做成南瓜汤圆，里面包了豆沙馅、桂花白糖馅、芝麻白糖馅的
7
煮好的南瓜汤圆。
8
烧好的南瓜麻团。
9
煎好的南瓜饼，糯糯甜甜的，好吃。
10
煎好的南瓜花，形状出来的比想像中要漂亮。
11
永远也吃不腻的南瓜饼哩一次可以多做点，放冰箱速冻里，想吃时蒸一下，煎一下。

来自美食天下鱼家小厨的作品

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