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泡椒牛肉面

泡椒牛肉面的做法

1张图片

“家里正好有牛肉，泡椒是泡萝卜吃完剩下的，干脆不浪费，就做了泡椒牛肉面，吃起来挺开胃的”

食材明细

主料

面条 100g
鸡蛋 1个
牛肉 50g

辅料

泡椒 3个
香葱 1棵
香菜 1个
盐适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

泡椒牛肉面的做法步骤

1
锅中加水大火烧开，放入面条，加入少许盐，面条煮熟后捞出煮面条是将香葱、香葱洗净切碎
2
将泡椒切碎
3
锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入泡椒炒香
4
锅中加入一碗水，大火烧开
5
煮熟的鸡蛋一个，剥壳
6
将香葱、香菜、鸡蛋、牛肉放入面条上码好，将锅中的泡椒汤倒入碗中，搅拌一下即可食用

来自美食天下 YU的庄园的作品

使用的厨具：炒锅

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