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秘制五彩烤肉#烤箱美食#

秘制五彩烤肉#烤箱美食#的做法

4张图片

“一款蔬菜肉类于一餐的超快手懒人餐，营养均衡”

食材明细

主料

五花肉 250克
黄彩椒 60克
胡萝卜 110克
洋葱 75克
香菇 60克
西芹 100克

辅料

盐 2克
孜然粉 2克
生抽 5克
料酒 5克
食用油 2克
烧烤料 30克

酱香口味
烤工艺
一小时耗时
神级难度

秘制五彩烤肉的做法步骤

1
先把所有的材料准备好，洗净的黄彩椒，香菇，洋葱切成小块，西芹切成小段，胡萝卜切成小块，洗好的五花肉去皮切成块
2
切好的五花肉放入一个大点的碗里，倒入烧烤料
3
再加入孜然粉，盐，生抽，料酒，再用筷子搅拌均匀，腌渍10分钟，将其腌入味
4
准备一个烤盘，底部刷上一层薄油，再分别把黄彩椒、香菇、胡萝卜入在烤盘上
5
再把腌渍好的五花肉放在蔬菜的表面上
6
先预热ACA蒸汽烤箱，调选至烧烤功能程序，200度10分钟
7
预热好的烤箱，把整理好的肉放进烤箱中层，烧烤功能程序200度20分钟
8
烤好的五彩烤肉拿出来整理放入盘子里，再撒上一些白芝麻，这样的道油润的而又美味的烤肉就出炉了
9
成品图
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成品图
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成品图

小窍门

1、配方里的料酒可以用白酒来代替腌五花肉，同样是起到去腥的作用的
2、配方里的温度和时间，只是参考具体要根据自家烤箱的温度来调整
3、烤肉里所配的蔬菜也可以根据自己喜爱的来调整
4、如果不是这款烤箱的话，那么就用烤箱的上下火功能就可以了

来自美食天下 JIE彤的作品

使用的厨具：电烤箱

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