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鱼丸蘑菇碗面的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼丸蘑菇碗面的做法步骤

  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:2
    2
    用电压锅水沸后下挂面
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:3
    3
    用筷子搅散,虚盖锅盖煮开锅后断电备用(用电压锅煮面省事)
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:4
    4
    炒锅放入玉米油放入姜片
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:5
    5
    放入磨菇炒软
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:6
    6
    倒入沸水,改大火
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:7
    7
    放入鱼丸,撒入白胡椒
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,再次开锅后改小火焖煮5分钟左右
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:9
    9
    放入盐、味极鲜,撒上葱花
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:10
    10
    装入碗里
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:11
    11
    水煮蛋切片(用电饭锅煮的蛋,不用守锅,鸡蛋冷水下锅,煮开锅后断电,切时再去冲凉水,去壳)
  • 鱼丸蘑菇碗面的做法步骤:12
    12
    煮好的挂面夹入碗中,倒入鱼丸磨菇汤,放上水煮蛋,撒些葱花即可。
来自 美食天下 奇妙的汉糕祖 的作品
使用的厨具:煮锅
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