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五香花生米

夏小七的休息室
五香花生米的做法

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食材明细

主料
辅料

五香花生米的做法步骤

  • 五香花生米的做法步骤：1
    1
    花生米提前泡四五个小时
  • 五香花生米的做法步骤：2
    2
    葱切段，姜切片，香叶四片，桂皮一小节，八角一个，花椒数粒
  • 五香花生米的做法步骤：3
    3
    锅中放足量水，放入葱姜花椒八角桂皮香叶和适量盐，放入花生米，大火烧开转小火慢慢煮至花生米软烂
  • 五香花生米的做法步骤：4
    4
    在煮花生米的同时可以准备其他的，比如胡萝卜去皮切丁
  • 五香花生米的做法步骤：5
    5
    香菜洗干净切小段
  • 五香花生米的做法步骤：6
    6
    煮好的花生米捞出用凉水冲洗一下
  • 五香花生米的做法步骤：7
    7
    放入胡萝卜丁，香菜，依据个人口味加酱油香油等拌均匀即可
  • 五香花生米的做法步骤：8
    8
    成品

小窍门

煮花生米最好不要用铁锅，容易发黑。
来自 美食天下 夏小七的休息室 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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