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果酱夹心面包

涟漪点点0
果酱夹心面包的做法

  2张图片

“带有圣诞味道的果酱夹心面包
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食材明细

主料
辅料

果酱夹心面包的做法步骤

  • 果酱夹心面包的做法步骤：1
    1
    称量好所有材料备用，把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段
  • 果酱夹心面包的做法步骤：2
    2
    用手可以拉出大片薄膜即可
  • 果酱夹心面包的做法步骤：3
    3
    揉好的面团室温发酵
  • 果酱夹心面包的做法步骤：4
    4
    大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
  • 果酱夹心面包的做法步骤：5
    5
    发酵好的面团排气
  • 果酱夹心面包的做法步骤：6
    6
    等分7份，揉圆松弛10分钟
  • 果酱夹心面包的做法步骤：7
    7
    松弛好的面团，压薄，放入果酱，捏紧收口，稍微整圆
  • 果酱夹心面包的做法步骤：8
    8
    放入模具，进行二次发酵
  • 果酱夹心面包的做法步骤：9
    9
    烤箱165度预热，二次发酵至模具的九分满即可
  • 果酱夹心面包的做法步骤：10
    10
    放入烤箱，165度30分钟
  • 果酱夹心面包的做法步骤：11
    11
    出炉即可脱模，晾凉之后密封保存
  • 果酱夹心面包的做法步骤：12
    12
    成品
  • 果酱夹心面包的做法步骤：13
    13
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   学生  

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