“外焦里脆的香酥苦瓜圈是一道非常爽口的小菜，当零食吃也是不错滴，大家都知道吃油炸食品很容易上火，但是苦瓜有着美容减肥，清热去火的功效。两者合一，既可以享受美味，又不必担心上火长胖，何乐而不为呢，，，，外面焦脆，里面清脆的香酥苦瓜圈沾上番茄沙司更加开胃爽口了，也大大减轻了苦瓜的苦味。”

主料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉 20克

辅料

• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 五香粉 2克
• 番茄沙司 适量