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彩色汤麻食的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

彩色汤麻食的做法步骤

  • 彩色汤麻食的做法步骤:1
    1
    取面粉,加入南瓜
  • 彩色汤麻食的做法步骤:2
    2
    揉成面团醒一下
  • 彩色汤麻食的做法步骤:3
    3
    醒面功夫准备蔬菜,所有蔬菜切丁
  • 彩色汤麻食的做法步骤:4
    4
    锅中放油,放入蒜片炒香
  • 彩色汤麻食的做法步骤:5
    5
    放葱花,胡萝卜
  • 彩色汤麻食的做法步骤:6
    6
    放豆腐,木耳,翻炒一会加少量水
  • 彩色汤麻食的做法步骤:7
    7
    快熟时放入韭菜,加入所有调料
  • 彩色汤麻食的做法步骤:8
    8
    盛岀备用
  • 彩色汤麻食的做法步骤:9
    9
    面团擀成0.5公分面的面片
  • 彩色汤麻食的做法步骤:10
    10
    然后切0.5公分宽度的条状
  • 彩色汤麻食的做法步骤:11
    11
    揪玉米粒大小的面,用大拇指压住往前搓
  • 彩色汤麻食的做法步骤:12
    12
    然后就变成这样,陕西叫它麻食
  • 彩色汤麻食的做法步骤:13
    13
    同样手法搓完所有
  • 彩色汤麻食的做法步骤:14
    14
    锅里烧水,水开后下麻食
  • 彩色汤麻食的做法步骤:15
    15
    三开后放青菜
  • 彩色汤麻食的做法步骤:16
    16
    倒入提前炒好的蔬菜
  • 彩色汤麻食的做法步骤:17
    17
    调味
  • 彩色汤麻食的做法步骤:18
    18
    热腾腾的汤麻食

小窍门

南瓜营养丰常好,所以能用上南瓜的地方我几乎都会用上南瓜。冬天来一碗汤汤的麻食,即暖和又营养。
来自 美食天下 食与艺术→_→团子妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤羹   主食   陕西菜  

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