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香糯玉米豆沙饼独家

香糯玉米豆沙饼的做法

3张图片

“香糯玉米豆沙饼，口感香甜适口，蒸出来的营养更美味！”

食材明细

主料

细玉米面粉 200克
糯米粉 50克
开水适量

辅料

糖 10克
豆沙适量
植物油 适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香糯玉米豆沙饼的做法步骤

1
200克玉米粉放，50克糯米粉，糖10克，放入盆中，用滚烫开水烫面，和好醒20分钟！
2
每个饼豆沙馅20克，搓圆！
3
硅胶垫抹少许植物油，下剂子，大小50克！
4
全部包好！
5
用模具刷一层植物油，压好饼坯！上锅蒸25分钟！
6
成品！

小窍门

如果没有模具，可以用手搓圆，轻轻按压圆形饼坯！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点下午茶学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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