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第一次做的蛋糕卷

第一次做的蛋糕卷的做法

3张图片

“拿到打蛋器就迫不及待的做了个蛋糕卷和蛋糕片,尝了一下还是不错的,不过还要继续加油学习亲们的蛋糕技术...”

食材明细

主料

鸡蛋 4只

辅料

白糖 4勺
植物油 2勺
牛奶 2勺
红酒 1勺

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋糕卷的做法步骤

1
把蛋黄和蛋白分开。
2
蛋黄里加入红酒半勺.2勺白糖.1勺植物油.1勺牛奶.低粉100克搅拌均匀。
3
蛋白加入半勺红酒.2勺白糖用打蛋器搅打成干性发泡。
4
分两次加入蛋黄糊里上下搅拌均匀。
5
到在铺了锡纸的烤盘上上下火160度20分钟就烤好了。
6
准备草莓酱。
7
把烤好的蛋糕倒扣,抹上草莓酱。
8
.卷起来,冷却后切片。
9
草莓卷做好了。虽然样子不好看,可是吃起来还可以....
10
不喜欢太甜,可以切蛋糕片也不错。

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