“总是听奶奶讲小时候条件不好，每到冬天都是大白菜，为了改善生活，总是在秋天晒很多菜干，比如萝卜干，胡萝卜干，南瓜干，豆角干等等……而我对萝卜干情有独钟，大白萝卜洗净切薄片，晒至脱干水分，再把萝卜干放在水中洗净放蒸笼上蒸熟或者水里煮熟，再次晒干，就可以放起来随吃随泡，特别方便，我最喜欢吃的就是萝卜干包子，今儿就解解馋”

主料

• 面粉 适量（面团）
• 酵母粉 适量（面团）

辅料

• 萝卜干 适量
• 韭菜 适量
• 粉条 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 香油 适量