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槐花包子

蓝色南半球

槐花包子的做法

1张图片

食材明细

主料

槐花适量
韭菜适量
面粉适量
猪肉糜 适量

辅料

酵母粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

槐花包子的做法步骤

1
将面粉倒入大容器内。
2
将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
3
倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
4
再揉成面团，把容器盖上让它发酵。
5
分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
6
倒入少许橄榄油搅拌均匀。
7
再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
8
待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
9
把面粉弄成小剂，擀好。
10
放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
11
包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
12
座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
13
熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。

小窍门

调猪肉糜的时候已经加入足够的盐以及调味料，所以槐花馅只需放橄榄油就可以了。

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