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【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法

4张图片

“北方人都很喜欢吃饼，怡汝的这款【胡萝卜鸡蛋饼】制作简单、鲜香可口，很适合老人和孩子食用，作为早餐配合一碗豆浆或者一个汤就是不错的早餐！”

食材明细

主料

鸡蛋一枚约70克
胡萝卜 60克
面粉 50克

辅料

小葱 2克
植物油 少许
水适量

配料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤

1
胡萝卜鸡蛋饼食材。
2
鸡蛋打散，胡萝卜和小葱切碎备用。
3
把胡萝卜和小葱加入蛋液中，并加入少许水。
4
然后逐步加入面粉和盐搅拌均匀即可。
5
平底锅或者电饼铛锅热刷油放入一勺的混合糊糊摊平煎。
6
一面定型后翻面。
7
然后用铲子逐步的卷起成卷，稍微煎一下即可出锅。
8
煎好的放入盘子。
9
吃的时候切成两段摆盘即可。

小窍门

1、一个鸡蛋一把面粉正好的比例，当然你可以随自己的口味调整鸡蛋和面粉的比例。
2、煎的时候要小火煎，否则还没熟就糊了。
3、我用的是炒锅，你可以用平底锅或者电饼铛更好用。
4、这个方法你可以喜欢什么蔬菜放什么蔬菜都可以的。

来自美食天下绿色天使的作品

使用的厨具：平底锅

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