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阿胶红糖饼

阿胶红糖饼的做法

4张图片

“快手点心来一份，用鸡蛋红糖阿胶来调配。家里有熟核桃仁或是黑芝麻的也可以加一点进去，那样子口感跟营养都会更丰富哦。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低粉 150克

辅料

阿胶粉 5克
红糖 1块
温水 1份

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

阿胶红糖饼的做法步骤

1
备好所用食材。
2
红糖用温水泡融。
3
将阿胶粉加至在里面同样拌好。
4
将鸡蛋打在糖液里，要用打蛋器打至食材完成融合。
5
如图就是打拌好的状态。
6
再将低粉加至在里面拌至无干面状。
7
如图就是拌好的薄糊状。
8
锅里刷一层薄油，将阿胶蛋糊加至在里面，煎烙至熟透。
9
如图就是煎烙好的状态。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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