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腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米一杯
腊肠一根
小青菜 几颗

辅料

油 2勺
海鲜酱油 3勺
香油半勺

其他口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

腊肠煲仔饭的做法步骤

1
大米洗泡半小时
2
砂锅抹油
3
米倒入砂锅，加多半碗水，大火烧开小火焖8分钟，中间不要开盖子
4
腊肠洗净上锅蒸7分钟
5
青菜洗干净
6
锅中烧开水加一些盐放入青菜焯水
7
一分钟后捞到凉水中
8
青菜挤干水分备用
9
腊肠蒸好后切片备用
10
米饭熟透摆好青菜和腊肠在小火焖一分钟
11
海鲜酱油和香油调好后，淋到米饭上，拌匀就可以吃啦！

来自美食天下独自清醒的作品

使用的厨具：砂锅

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