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豆沙包

豆沙包的做法

1张图片

“豆沙馅的包子是孩子们最爱的食品之一，用它来当早餐或主食，都是不错的首选。”

食材明细

主料

加糖豆沙馅 1包

辅料

面粉 1000克
牛奶 1袋
酵母适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

豆沙包的做法步骤

1
面粉中放入酵母，加一盒牛奶及适量清水搅拌均匀，搓揉成团，静置发酵。
2
面团发酵后，搓揉成半圆柱状长条，切成一个个坏剂，压扁，擀成一个个小圆饼状的面皮。
3
取一个面皮，包入适量的豆沙馅（我买的现成包装的豆沙馅，能够自己制作更好）。
4
拎起面皮一边，顺着捏折，包成包子形状。
5
将一个个面皮放馅，包成一个个包子放在拍子上，饧二十分钟。
6
蒸锅上水，开锅后，将包子生坯一个个放入。
7
盖锅蒸十五分钟后，关火，稍凉，取出包子，即可食用。

来自美食天下 GXL8728 的作品

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