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妈妈味道的鸡蛋菜粥首发

polaris滴食记

妈妈味道的鸡蛋菜粥的做法

3张图片

“还记得小时候生病，没有什么胃口，妈妈就会做鸡蛋菜粥给我吃，很清淡的口味，但是一股麻油的香味让人很有食欲，喝完之后真的身体都是暖暖的。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
大米 150g
青菜 200g
水 1500ml
奇亚籽油 20ml

辅料

盐 5g

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋菜粥的做法步骤

1
先将大米洗净之后倒入锅内，倒入1500ml水大火煮开后转小火
2
小火煮到冒小泡时说明粥已经煮熟了
3
然后将鸡蛋打散后倒入锅内搅拌
4
然后放入切碎的青菜大火煮5分钟即可
5
最后放入5g盐搅拌关火后，倒入20ml奇亚籽油
6
将油倒匀即可
7
暖暖的一碗粥就搞定了，有着妈妈的味道

小窍门

奇亚籽油里面含有丰富的Omega-3，Omega-3具体消炎的作用，可以增强我们的抵抗力。

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使用的厨具：煮锅

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