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五谷麦胚粥首发

五谷麦胚粥的做法

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“一年之计在于春，春季的养生很重要。立春之后，要主要护肝、养胃，清淡饮食尤其重要。多吃五谷杂粮，膳食纤维高，提高免疫力。五谷粥里加点小麦胚芽，立马变植物“燕窝”。”

食材明细

主料

红衣花生 15克
绿豆 15克
红豆 15克
薏米 15克
眉豆 15克
大米 15克
麦胚 10克

辅料

白砂糖 20克

甜味口味
煲工艺
三刻钟耗时
高级难度

五谷麦胚粥的做法步骤

1
准备好；红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆、大米、麦胚、白砂糖等。
2
红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆、大米洗净浸泡30分钟；
3
等浸泡好，捞出，沥干水，放入电饭锅，加适量的清水；
4
按煮粥键，约45分钟，煮好，用勺子拌均；
5
加入麦胚，并搅拌均匀，开着盖，再熬煮5分钟；
6
吃的时候加入白砂糖，拌均，即可
7
这款粥还可以放点盐，或什么都不放，也非常好吃。放甜或盐，不宜过多，春节要清淡，养胃护肝为主。

小窍门

1.五谷要浸泡，容易煮熟；
2.可放盐、也可以放糖

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使用的厨具：电饭煲

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