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#妈妈的味道#家常蛋炒饭

夏小七的休息室

#妈妈的味道#家常蛋炒饭的做法

1张图片

“这个家常蛋炒饭还是跟老妈学来的”

食材明细

主料

鸡蛋两个
大米 80ml
胡萝卜 半个
小黄瓜 一个
肉肠三分之一根

辅料

花生油 适量
盐适量
葱一小段

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常蛋炒饭的做法步骤

1
大米用量杯量出80ml,淘洗干净，放电饭煲里蒸成大米饭
2
胡萝卜和黄瓜洗净切丁
3
肉肠切丁
4
鸡蛋打碗里搅拌均匀
5
葱切花
6
锅烧干放少量油，放鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用
7
锅中再放适量油放葱花炒香，放胡萝卜和黄瓜丁翻炒至断生
8
放大米饭翻炒打散至稍干
9
最后放肉肠丁和鸡蛋花翻炒四五下，放适量盐继续翻炒四五下即可
10
出锅

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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