“它的烹饪方式十分简单，粥底非常鲜美，而且蟹肉很饱满。
尝一口粥，鲜甜的粥香便充斥了舌尖，清甜的尾韵一直在口中弥漫久久。
不得不提的是，水蟹粥最迷人的地方就是每一口都像在吃蟹膏蟹黄般美妙。
再加上一吸就涌出来的厚实鲜嫩的蟹肉，简直鲜美无比。”

主料

• 生米 2杯
• 鸡蛋 2颗
• 梭子蟹 2只

辅料

• 盐 0.5茶匙
• 姜碎 5克
• 葱碎 5克
• 白胡椒粉 3克
• 小葱 5克
• 纯净水 2L