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家常菜
鹅血粑粑
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食材明细
主料
鹅肉
适量
猪肉
适量
辅料
凉薯条
适量
原味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鹅血粑粑的做法步骤
1
鹅杂煮熟切段,搭配熟猪肉片、凉薯条、辣蓼叶、薄荷叶那么简单一捆,配碗鲜辣味的蘸料就可以上桌啦。
2
本菜配的是醋鹅血蘸料,做法是把鲜鹅血加醋调匀,入锅熬透调底味
3
再加酸藠头末、红尖椒末、柠檬叶丝等调匀。
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