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香菇鸡肉面

_______懒孩纸

香菇鸡肉面的做法

1张图片

“一个人在家的中饭。剩菜统统利用起来啊哈哈…”

食材明细

主料

鸡大胸 一半
香菇 3个
玉米粒 适量
蔬菜适量
面一人份

辅料

葱适量
料酒适量
生抽少许
盐少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇鸡肉面的做法步骤

1
先将鸡胸肉洗净，切成小块，加入适量葱、料酒、生抽腌制至少10分钟。然后将剩下的食材切配好。
2
热锅倒入少许油，先下鸡肉煸炒。（图略渣。。反正就是那样啦哈哈哈……）
3
均匀变色后麻溜丢入香菇。翻炒几下，因为油倒的少，加点水盖盖焖额1分钟的样子。
4
然后加入玉米粒翻炒。觉得干就加点水。也焖额1分钟的样子。
5
然后加入蔬菜，翻炒至蔬菜熟了加点盐就可以乘出来啦。注意留下汤汁在锅里煮面用。
6
我用的是这个面，他里头有盐味，所以炒菜的时候不用放太多盐。煮面都会吧！我就不贴图了～
7
因为是用炒菜剩下的汁水，煮面的时候少倒点水，不然汤不鲜啦(=´∀｀)人(´∀｀=)

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使用的厨具：炒锅

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