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儿童版～番茄鸡蛋汤面

儿童版～番茄鸡蛋汤面的做法

1张图片

“儿子不喜欢吃炒的成块的鸡蛋，我每次都把鸡蛋打散，这样儿子就都吃掉了。”

食材明细

主料

西红柿 一个
鸡蛋一个
面条适量

辅料

食用油 适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤面的做法步骤

1
开水煮面条，煮熟面条后过凉水。
2
西红柿洗净顶部划个十字刀，放入刚刚煮面条的水里，翻滚一遍。这样西红柿的皮一撕就下来了。
3
西红柿扒皮后切小块
4
油热放西红柿翻炒，炒熟西红柿。西红柿炒熟后就不酸了。
5
炒熟西红柿后加一碗水烧开。
6
水开后加煮好过水的面条。
7
打入一个鸡蛋，搅散后加盐。
8
成品。
9
出锅。

来自美食天下 zhang墩儿的作品

使用的厨具：不粘锅

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