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草莓乳酪三明治的做法

  5张图片

今天这款开放式三明治,做法超级简单,乳酪是用自己做的原味酸奶过滤出来的,没有加糖,为了早餐需要带来的一天的好心情,把草莓摆成蝴蝶的样子,两只在花丛中的蝴蝶,有没有让你想起那首歌:亲爱的你慢慢飞......!好吧,一天的好心情就从这有两只蝴蝶的三明治开始吧

食材明细

主料
辅料

草莓乳酪三明治的做法步骤

  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:1
    1
    全麦吐司切片,草莓洗净晾干表面水分,或者红布吸干表面水分
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:2
    2
    自制的原味酸奶,过滤酸奶的布要开水烫了消毒
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:3
    3
    把酸奶倒在布上
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:4
    4
    下面弄一个高一点的容器接奶清,把布棒在筷子上,架在上面
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:5
    5
    这样放置大约一小时左右,奶清就会被过滤出来了
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:6
    6
    过滤好的酸奶乳酪,这种乳酪营养很丰富,补钙效果极佳
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:7
    7
    把乳酪涂在吐司片上
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:8
    8
    均匀涂抹到整个面上
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:9
    9
    草莓切片,按图摆成蝴蝶的形状,须是黄瓜皮做的
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:10
    10
    把切好的草莓按蝴蝶的样子摆在乳酪上,还可以弄一点小花朵,小昆虫之类的点缀,我的弄来一点百香果籽随意丢了几粒在上面
  • 草莓乳酪三明治的做法步骤:11
    11
    还可以把草莓切成花朵摆上,蝴蝶在花丛中飞舞的感觉有没有

小窍门

酸奶我用的原味的,没有加糖,喜欢甜味的可以在过滤好的乳酪中加糖调味
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:其他
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