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咖喱蛋炒饭独家

咖喱蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

隔夜饭 适量
鸡蛋 6个

辅料

咖喱粉 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱蛋炒饭的做法步骤

1
隔夜饭，冰箱冷藏一夜，里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀，如果饭比较少，用一个就可以了。
2
另四个鸡蛋打散，锅烧热放油，小火放入蛋液。
3
表面稍微凝固后，关火，快速搅拌成小块。
4
锅烧热放油，放入裹好蛋液的米饭，加入咖喱粉，搅拌均匀，出香味后放入炒好的鸡蛋。
5
出锅前放入盐和葱花即可。

来自美食天下 T汤夫人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜早餐炒饭午餐晚餐

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