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海鲜什锦披萨的做法

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虽是披萨首秀,但味道绝对超赞!丰富的用料加上浓香的芝士,在烤中凝聚成欲罢不能的美味!咬一口完美的拉丝,好棒啊!

食材明细

主料
辅料

海鲜什锦披萨的做法步骤

  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:1
    1
    所用食材备用。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:2
    2
    虾去头去虾线洗净备用。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:3
    3
    开水锅汆烫变色捞出,沥干水分,剥壳备用。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:4
    4
    豌豆,玉米焯水备用。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:5
    5
    依次改刀好所用食材。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:6
    6
    热锅凉油爆香洋葱末和蒜末。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:7
    7
    倒入番茄炒至浓稠,加盐和糖,搅拌均匀。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:8
    8
    自制披萨酱出锅备用。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:9
    9
    披萨饼皮提前取出(饼皮可以多做几个冰箱冷冻保存)。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:10
    10
    少铺一层番茄酱。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:11
    11
    撒一层马苏里拉奶酪。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:12
    12
    豌豆,玉米,口蘑,青红椒,洋葱,虾仁依次放入。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:13
    13
    再铺上一层番茄酱,不能多提味即可。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:14
    14
    再铺上一层马苏里拉奶酪,烤箱190度上下预热,放入烤箱中层。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:15
    15
    190度上下烤至25分钟即可,20分钟后可观察颜色,自家烤箱不同。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:16
    16
    时间到后改刀装盘。
  • 海鲜什锦披萨的做法步骤:17
    17
    美美的拉丝,超级美味!儿子已经默不作声,大口吃嗨啦……

小窍门

用料可以随心搭配,时间根据不同烤箱温度调整!第一次做,出乎意料的惊喜!以后再做,再调试口味,再与大家分享!祝亲们生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   午餐   晚餐  

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