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菜椒猪肉水饺独家

菜椒猪肉水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

菜椒适量
猪肉适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

味达美 适量
食用油 适量
五香面 适量
香油适量
姜适量
葱适量
盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

菜椒猪肉水饺的做法步骤

1
准备好菜椒和猪肉，各自切成定备用
2
猪肉切丁后用味达美，香油，葱姜，养馅子，然后把菜椒同样切成小丁，然后用盐稍微拿一下水（挤出的菜汁留着一会有用）然后把菜椒丁内倒入花生油，让菜丁沾油均匀放入肉馅顺时针搅拌，然后放一点盐（因为刚才挤水放过盐了不需要放过多）放五香面，，
3
然后和面，加入一个鸡蛋，把菜椒挤出来的汁留着活面，
4
绿色的面团和白色面团。待包水饺
5
各弄一个面团，白色面团包裹住绿色的。压出的皮就是彩色的了，（主要是利用材料的汁）
6
彩色水饺成型

小窍门

给菜椒挤水不要放太多盐，如果放多了，后面拌馅就不要放了，

来自美食天下凡龙的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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