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水果奶油生日蛋糕独家

水果奶油生日蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

8寸戚风 1个
铁塔淡奶油 750g
绵白糖 45g

辅料

芒果适量
草莓适量

奶香口味
技巧工艺
数小时耗时
高级难度

水果奶油生日蛋糕的做法步骤

1
大芒果一个。
2
草莓提前用盐水冲洗干净。
3
提前烤好一个八寸戚风蛋糕。
4
提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。
5
淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里加入绵白糖。
6
电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）。
7
蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。
8
放一个蛋糕片在底托上。
9
放一个蛋糕片在底托上。
10
放一层芒果粒。
11
在芒果粒上再抹一层奶油包裹住，并放上一个蛋糕片（并重复放芒果抹淡奶油程序）。
12
放上最后一片蛋糕。
13
在蛋糕上抹一层淡奶油。
14
挤上淡奶油花摆上草莓。
15
成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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