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三鲜汤面

杜杜_1aFt
三鲜汤面的做法

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食材明细

主料
辅料

三鲜汤面的做法步骤

  • 三鲜汤面的做法步骤：1
    1
    处理鱿鱼，用料酒+盐+葱姜蒜腌制10分钟
  • 三鲜汤面的做法步骤：2
    2
    胡萝卜和香菇切花刀，西兰花掰瓣。烧开水，加一点盐和几滴橄榄油，胡萝卜和香菇（2分钟），西兰花（30秒）焯水。鱿鱼焯水（30秒）。再把鱿鱼洗干净，就不会有腥味了。
  • 三鲜汤面的做法步骤：3
    3
    开火，放油，放姜末煸香。下鱿鱼、虾、蚝油，盐，胡椒粉，翻几下。加些水，下香菇和胡萝卜，最后放西兰花（最多2分钟）。起锅
  • 三鲜汤面的做法步骤：4
    4
    煮挂面，（水开3分钟）。
  • 三鲜汤面的做法步骤：5
    5
    捞出挂面，把刚才的菜和汤浇上去。
来自 美食天下 杜杜_1aFt 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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