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春笋酸菜肉包子的做法

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食材明细

主料
辅料

春笋酸菜肉包子的做法步骤

  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:1
    1
    500克面粉,酵母泡打粉各6克,糖6克,鸡蛋一个,温水265克,面团和好,醒发15分钟!
  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:2
    2
    取适量面团,下剂子!
  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:3
    3
    擀圆坯!
  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:4
    4
    适量肉,酸菜馅,春笋去皮切末,盐,耗油,酱油,生抽,十三香,鸡蛋一个,葱姜,顺一个方向搅拌好!
  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:5
    5
    包入适量馅料,从一边捏褶,包好!
  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:6
    6
    全部包好!
  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:7
    7
    醒发一倍大,大火上锅蒸30分钟!
  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:8
    8
    成品!
  • 春笋酸菜肉包子的做法步骤:9
    9
    成品!
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   包子  

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