“死磕戚风第三回
（至于一回二回就不记录了，比较丢人，懂的人会懂😄）
背景：娃在一边玩，我在一边忙。娃不玩了我也忙完了。完美。
总结：六寸的方子，八寸的模具，成型了，内部组织也不错。但口味偏甜，蛋糕偏油和湿。直接倒扣在烤盘里也导致蛋糕湿漉漉了。
下次用回原方子牛奶，油减半，蛋黄里的糖减半，倒扣在烤网上。”

主料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 45g
• 植物油 30g
• 水 30g
• 糖（蛋黄） 10g
• 糖（蛋白） 30g

辅料

• 醋 2滴