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糖醋辣酱炒饭的做法

  7张图片

这糖醋辣酱还能做什么?韩式炒年糕?糖醋里脊?没材料还麻烦。忽然想起韩式拌饭,但是,好像也要准备好多东西,也木有石锅。不过,拌饭不成可以炒个饭呀。米饭天天有,其他配菜只管用冰箱里的现成货。不用特意去买。
居然也是缤纷一大盘。米饭被辣酱染红,入眼却没有辣椒的那种辣感。吃起来甜酸口,辣味并不太大。感觉不错,香。。。。
简单快餐。。。。

食材明细

主料
  • 米饭 150克
  • 大喜大糖醋辣酱 30克
  • 水果胡萝卜 30克
  • 午餐肉 35克
  • 洋葱 40克
  • 熟豌豆 35克
辅料

糖醋辣酱炒饭的做法步骤

  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:1
    1
    用料:米饭150克,大喜大糖醋辣酱30克,水果胡萝卜30克,午餐肉35克,洋葱40克,熟豌豆35克,姜蒜适量,葱2根,油少许。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:2
    2
    洋葱,胡萝卜,午餐肉分别切小丁,备用。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:3
    3
    姜蒜切末,葱切葱花。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:4
    4
    锅中倒少许油,烧热。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:5
    5
    放入姜蒜爆香。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:6
    6
    加入洋葱,炒香。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:7
    7
    倒入胡萝卜丁,炒至断生。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:8
    8
    加入豌豆,午餐肉,翻炒均匀。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:9
    9
    倒入米饭,翻炒均匀,使米饭均匀地裹上油脂。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:10
    10
    加入糖醋辣酱,翻炒均匀。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:11
    11
    放入一半葱花。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀,熄火。
  • 糖醋辣酱炒饭的做法步骤:13
    13
    出锅,撒剩下的葱花,趁热食用。

小窍门

各配菜可以根据自己喜好任意变化调整。
糖醋辣酱用料可以根据自己口味酌情增减。也可以用其他酱料代替。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   炒饭   家常菜   午餐   晚餐  

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