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自制辣椒油的做法

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天气热了,辣椒油是家中必备良品啊,凉皮、凉菜、拌面,各种吃法都百搭。

食材明细

主料
辅料

自制辣椒油的做法步骤

  • 自制辣椒油的做法步骤:1
    1
    花生炒锅不放油小火焙熟,去皮。
  • 自制辣椒油的做法步骤:2
    2
    放入保鲜袋,稍擀碎。
  • 自制辣椒油的做法步骤:3
    3
    花生、芝麻、辣椒面混合,放入一勺盐。
  • 自制辣椒油的做法步骤:4
    4
    锅中放油,放入所有香料,小火慢慢熬。
  • 自制辣椒油的做法步骤:5
    5
    熬至香料变成深色,放入葱蒜,继续小火熬至金黄。
  • 自制辣椒油的做法步骤:6
    6
    捞出香料和葱蒜,调大火烧至油冒烟,关火,自然冷却两分钟。
  • 自制辣椒油的做法步骤:7
    7
    将油分倒入辣椒中,边倒边搅拌。
来自 美食天下 金豆妈妈爱做饭 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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