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糖醋排骨独家

幸运的小糯米

糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

香叶适量
桂皮适量
八角适量
葱适量
姜适量
盐适量
冰糖适量
料酒适量
醋适量
生抽适量
淀粉适量

咸香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
准备一斤排骨。
2
加桂皮，香叶，八角，葱姜焯水五分钟。
3
捞出控水。
4
锅内加油，炸一下排骨。
5
炸至金黄，捞出控油。
6
锅内加油，放入冰糖炒色。
7
放入排骨翻炒。
8
加入料酒，生抽，醋。
9
加一碗水炖三十分钟。
10
加盐，加水淀粉收汁。
11
糖醋排骨完成。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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